**北上拔牙食辣會拖慢恢複嗎**
近年唔少香港人喜歡北上搵牙醫，價錢實惠之余，服務環境都幾好。不過，拔牙之後點樣護理，同飲食禁忌，都係大家最關心嘅問題之一。特別系好多人返嚟後都話：「我喺深圳拔完牙，當晚食咗啲辣嘅嘢，第二日啲傷口仲腫咗添！」咁到底北上拔牙之後食辣，會唔會真係拖慢恢複速度呢？今次我哋就用輕松嘅角度，同大家詳細講下。
**一、拔牙之後傷口要時間愈合**
無論喺邊度拔牙，過程都涉及將牙齒同牙床分離，喺牙肉入面會留低一個細小嘅創口。呢個創口需要時間去愈合，而愈合過程要靠身體自己嘅血液凝結形成血塊，呢個血塊就系保護傷口最重要嘅「天然蓋」。如果嗰個血塊受到幹擾，好容易導致所謂嘅「幹槽症」，不僅好痛，還會拖慢傷口複原。
**二、辣味刺激真係有影響？**
講到食辣，唔少人第一時間會聯想到刺激。辣椒入面嘅辣素（辣椒素）會令口腔黏膜感覺灼熱，同時間會令傷口附近嘅血管擴張。喺拔牙初期，傷口仲未完全封合，呢種刺激可能會令血塊松脫，或者增加發炎嘅風險。
特別系啱啱拔完牙頭一兩日，傷口仍然非常脆弱。此時如果食太辣、太熱或者太硬嘅食物，都有機會令牙床受刺激，從而延長康複時間。所以牙醫通常都會建議：起碼三日至五日之內，盡量食清淡啲，好似粥、水質湯、蒸蛋、豆腐呢啲易入口又唔刺激嘅食品。
**三、北上食辣較常見嘅情況**
講真，喺廣東地區，尤其系深圳、廣州，食辣風氣愈嚟愈盛。唔少餐廳即使唔主打川味，都會加少少辣調味提味。香港人北上拔牙後，可能即刻出街搵嘢食，一唔留神就點咗啲帶辣嘅餸，結果返到酒店或者返港後覺得牙床腫漲、痛楚加劇。其實呢啲都系食辣導致局部發炎嘅徵狀。
另外，有啲人飲啤酒、食燒烤、涮火鍋，呢啲本身都
偏熱氣，容易令身體上火。人體喺修複傷口期間，本身就需要「涼定啲」環境先愈得快，所以過辣、過熱、飲酒都唔利恢複。
**四、拔牙後的飲食建議**
拔牙後頭兩日，建議以溫度適中嘅流質食物爲主，例如暖粥、湯面（唔好太燙）、豆腐花、蒸蛋羹等。等到第三日，如果唔痛又無出血，可以慢慢轉返半固體食物。記住唔好用拔牙嗰邊咀嚼，避免刺激傷口。
飲水方面，拔牙後應多飲溫水，保持口腔濕潤，有助清潔同帶走細菌。但要避免用力漱口，以免令血塊脫落。部分人習慣飯後一刻就刷牙，其實頭兩日最好避開傷口附近，輕輕清潔其他牙齒就得。
**五、恢複中可以食辣嗎？**
一般嚟講，拔牙後一星期，傷口開始結疤並慢慢收口，如果冇紅腫、冇流膿，就可逐漸恢複平時飲食。呢時食少少微辣菜式通常問題唔大，不過都要睇個人體質。如果你本身容易上火，或者口腔比較敏感，就算過咗七日，都建議再等多陣。
關鍵系唔好心急。好多朋友覺得自己冇再痛，就即刻放鬆飲食戒備，其實傷口內部仲未完全重生。呢個階段太刺激，可能會令康複期反覆。
**六、總結：食辣唔等于唔得，但要睇時機**
總括而言，北上拔牙之後唔代表唔可以食辣，不過要揀啱時機。頭幾日一定要清淡，等到一星期後傷口穩定，再逐步試返啲輕辣食物。唔好以爲「忍唔到口冇所謂」，因爲一旦發炎，再痛又要複診，仲浪費時間同精神。
所以，想拔完牙快啲冇事，最重要系記得：
1. 前三日至少戒辣、戒酒、戒煙；
2. 食嘢溫度唔好太高；
3. 注意口腔清潔，但唔好過度漱口；
4. 感覺唔妥要及時返診所睇返。
保持耐心同照顧好自己，唔論你喺香港定北上拔牙，恢複過程其實都差唔多。等傷口真係好曬，再開懷食辣，先至系最穩陣嘅做法。
